Vimal Peter John Galeford Chef ed insegnante La cucina è quel luogo magnifico che accomuna tutti i popoli di qualsiasi etnia, razza e colore La gastronomia è l’espressione di un amore per la terra che va ben oltre la semplice necessità di sfamarsi La mia cucina è biologica, leggera, freschissima, nutriente, energizzante, bilanciata, gustosa, digeribile
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