Cucina internazionale

 

vimal

Vimal Peter John Galeford

“…muovermi nel mondo tra oriente ed occidendente è stata la migliore scuola per apprendere gusti, sapori, odori e ricette antiche…vivere a lungo in paesi diversi dal mio luogo di origine ha contribuito ad ampliare la gamma di materie prime a disposizione per riprodurre ed elaborare ricette provenienti da tanti paesi….la cucina è veramente un luogo in cui diverse etnie possono incontrarsi, conoscersi e rappacificarsi..”

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