Il mio amore per la cucina indiana nasce lontano nel tempo infatti in Inghilterra si potevano trovare tutti gli ingredienti per la realizzazione di qualsiasi piatto
Successivamente avendo vissuto per anni dal nord al sud dell’India ho approfondito la conoscenza di ricette raffinate e gustose della tradizione indiana
I miei piatti sono tutti realizzati da materie prime freschissime, i masala (misti di spezie polverizzati) vengono preparati sul momento, come anche i chutney (salse di accompagnamento) ed il ghee (burro chiarificato)
Cucinare indiano rappresenta per me un viaggio tra sapori, odori, memorie ed immagini dell’affascinante oriente
Passionfoodintoscana e magicaayurveda vi propogono
Corso di cucina indiana vegetariana
Corso gustoso immersi nei sapori e gli odori della cucina indiana. Imparerete a preparare un menù completo e bevande per un ottima cena per voi o per gli amici con Vimal chef di magicaayurveda e Passionfoodintoscana. Proiezione di un video sulla cucina indiana e degustazione finale dei piatti preparati.
Per info: info@magicaayurveda.it Nadiya 3391518151Il corso teorico-pratico verra’ condotto da Vimal Peter John Galeford (cuoco specializzato in cucina ayurvedica e indiana).Durante la giornata verrano dimostrate le preparazioni di piatti della cucina indiana tradizionale, di alcune bevande di accompagnamento, e di un dolce tipico.Approfondiremo la conoscenza e l’uso delle spezie ed il loro utilizzo, portando così gli allievi ad essere in grado di preparare una cena completa.L’incontro si svolgera’ nella sede di Magicaayurveda in San Monti (Scorgiano) Siena.Calendario:22 novembre 2025Orario di inizio: 14.00 e termine alle 19 con degustazione dei piatti preparatiCosto 130 euroPer info e prenotazione:info@magicaayurveda.itNadiya: 3391518151
Per info: info@magicaayurveda.it Nadiya 3391518151Il corso teorico-pratico verra’ condotto da Vimal Peter John Galeford (cuoco specializzato in cucina ayurvedica e indiana).Durante la giornata verrano dimostrate le preparazioni di piatti della cucina indiana tradizionale, di alcune bevande di accompagnamento, e di un dolce tipico.Approfondiremo la conoscenza e l’uso delle spezie ed il loro utilizzo, portando così gli allievi ad essere in grado di preparare una cena completa.L’incontro si svolgera’ nella sede di Magicaayurveda in San Monti (Scorgiano) Siena.Calendario:22 novembre 2025Orario di inizio: 14.00 e termine alle 19 con degustazione dei piatti preparatiCosto 130 euroPer info e prenotazione:info@magicaayurveda.itNadiya: 3391518151