Vimal Peter John Galeford Chef ed insegnante
La cucina è quel luogo magnifico che accomuna tutti i popoli di qualsiasi etnia, razza e colore
La gastronomia è l’espressione di un amore per la terra che va ben oltre la semplice necessità di sfamarsi
La mia cucina è biologica, leggera, freschissima, nutriente, energizzante, bilanciata, gustosa, digeribile e fatta con amore….l’unico modo in cui il cibo può influire in maniera positiva sul nostro corpo